레스토랑 + 바
Food for multitudes.
Lele’s Roman
트라스테베레(Trastevere)의 활기 넘치는 분위기에서 영감을 받은 Lele’s Roman은 로마 요리를 새로운 감각으로 재해석해 Boerum Hill의 중심에 선보입니다. 프란체스코 바티스티(Francesco Battisti) 셰프가 이끄는 메뉴는 전통의 근간을 지키며, 많은 사랑을 받는 아침 메뉴 마리토찌(maritozzi)부터 Amatriciana, Cacio e Pepe, Puntarelle, Carciofi 등 로마의 정통 클래식 요리를 하루 종일 즐길 수 있도록 구성했습니다. 여기에 함께 나누기 좋은 핀사(pinsa) 셀렉션도 더했습니다. 음료 프로그램은 이탈리아의 클래식을 기념하며, 풍부한 아마로(amaro) 셀렉션과 LDV의 알레시오 데 센시(Alessio de Sensi)가 엄선한 라치오(Laziale) 및 이탈리아 각 지역 와인 리스트를 선보입니다. Studio Tre의 휘틀리 에스테반(Whitley Esteban)과 에르네스토 글로리아(Ernesto Gloria)가 디자인한 공간은 건물 특유의 브루탈리즘 감성과 70년대 이탈리아 펑크 무드를 조화롭게 담아내, LDV의 이름이자 ‘라 돌체 비타(La dolce vita)’의 도시인 로마에 바치는 우리의 러브레터가 펼쳐지는 무대를 완성합니다.
Breakfast
Daily | 7am – 11am
점심
11:30am – 2:30pm
저녁
Sunday – Wednesday | 5:30pm – 9pm
Thursday – Saturday | 5:30pm – 10pm
브런치
Saturday, Sunday | 11am – 2:30pm
Aperitivo
Daily | 5pm – 7pm
Koju
Koju는 진정성과 장인 정신을 추구하며, 혁신적인 접근과 대담한 풍미, 그리고 역동적인 비주얼을 통해 오마카세 경험을 새롭게 정의합니다. 한 점 한 점의 정교한 칼질부터 접시 위의 시각적 구성까지, 모든 요소가 감탄을 이끌어내고 한 입마다 잊지 못할 감각을 선사하도록 설계되었습니다.
일생에 단 한 번뿐인 만남을 소중히 여기는 일본 철학 ‘이치고 이치에(一期一会)’를 바탕으로, 그들은 진심 어린 환대의 예술인 ‘오모테나시(おもてなし)’의 정신을 실천합니다. Koju의 목표는 탁월한 음식을 제공하는 것을 넘어, 존재감·관대함·의도성이 깃든 깊고도 개인적인 경험을 전하는 데 있습니다.
아늑한 카운터부터 세심하게 연출된 분위기까지, Sushi Koju는 전통과 혁신이 조화롭게 만나는 공간으로, 그들이 섬기는 브루클린 커뮤니티를 위해 진정성 있게 만들어졌습니다.
The Lobby
필요할 때마다 바로 이용할 수 있는 아늑한 바에서
음식
Monday – Sunday: 7:30AM – 11:30 AM (breakfast)
Monday – Sunday: 11:30AM – 10PM (all day)
Bar
Sunday – Thursday: 12PM – 12AM
Friday & Saturday: 12PM – 2AM
Bakery Counter:
Monday – Sunday: 7AM – 2PM
룸서비스
Monday – Sunday: 7:30AM – 11:30 AM (breakfast)
Monday – Sunday: 11:30AM – 10PM (all day)
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